！你肯定知道Ta！

在苏州乃至江浙沪火锅界的地位

看这人人人人人人人人

人人人人人人人人人人就知道了

开一家店火一家

关于它“6.8万人排队、单店引爆万达”的传说

真的不是吹牛，平江万达、吴中万达，久光

只要有它的地方，一定爆满！

在各个城市也都是

人山人海的盛况

排队叫号等到腿软腿抽筋！！

给你看张图感受一下

当时的火爆场面~

作为一个年轻的火锅品牌

短短一年，就在苏州火锅界脱颖而出

单靠一个毛肚就圈粉无数

“毛肚不好吃就退货”

就是这么自信霸气！

ta就是

▼

没错！谢哥终于把店开到了西城永捷

6月28号以一场香汗趴拉开序幕

30号正式对外营业

小编接到一手福利情报！

（偷偷泄密：接下来还有霸王餐！）

轻奢升级高颜值的环境！

西城永捷店从外观到店内装修

每一个细节都透露着不一般的劲儿

不知道的还以为这就是家有范儿的潮夜店！

走进店内，一眼就能看到大船

瞬间感觉穿越回了

当年的重庆码头有木有

仿佛还能听到阵阵

号子入耳火锅码头文化的热闹气象

而部分桌椅就在船上

可以在船体中用餐

吃个火锅感觉就像在经历一场

乘风破浪的冒险之旅

暖色系的灯光照射

店内装潢既有工业的粗犷硬朗

又有复古和后现代的柔和

还有超大包厢

不管一家人团聚还是一群同事聚餐

绝对都能满足

缔造无数神话的火锅店!主要看气质？

NO!NO!NO!

作为吃货，我们不仅要看气质，更要看口味！

匠心好锅，一次到位

火锅好吃，底料自然功不可没，为了寻得一份味道、质量更加上乘的底料，大渝火锅底料是经过反复实验、对比、品尝，而最终确定选用：四川茂汶花椒、重庆石柱红辣椒。

传统九宫格

九宫格火锅底料

也是选优秀牛油、花椒、辣椒

每袋牛油重一斤

石柱辣椒炒出来的辣而不燥

“花椒之乡”的茂汶花椒底料味道更上乘

色泽红艳，不易上火

秘制辣锅

吃火锅，你最好哪一口？

任你是不吃辣会死星人、

滴辣不沾星人或养身达人

这个三拼锅底，一次满足你的各种需求！

红润的牛油一下锅

混合着辣椒的香气就直钻鼻子

带你一秒穿越川渝，红红火火恍恍惚惚

原味辣、过把瘾、魔鬼辣

总有一款会让你哭着唱征服

骨汤菌菇锅

大骨汤、菌汤选用熬煮8小时以上的高汤

数十种野山菌加上老鸡老鸭和猪骨，内容丰富

吃到美味的同时，又能美容养颜，滋补养生

火锅的灵魂除了在于锅底以外

好的调料则能让火锅的口味锦上添花！

十几种调料，任你挑选！

香油配上蒜蓉再加点芝麻

涮出的食材在香油里蘸一圈

入口鲜香至极

吃肉最大的享受莫过于此了

在大渝火锅有数十种酱料

一定能满足你的选择

真正的吃货总有自己钟爱的酱料搭配

有点懵的朋友也不必担心

店家贴心地给出了不同的酱料搭配法

照着调配准没错~

好汤当然要配好食材！

大渝镇店三宝

吃火锅，有三宝：毛肚、鹅肠和黄喉！

但敢放话“不好吃就退货”的

只有大渝毛肚！

比脸大的

脆嫩毛肚

很多人因为他们家的毛肚成了回头客

来他们家吃必点的好货！

入口爽脆到飞起，不是新鲜货根本做不到！

只选进口水牛的第三只胃，高级！

选用叶瓣部分

切得比前女友脸大，比前男友心薄！

每天打着“飞的”而来，绝对保持新鲜！

涮进锅里，只要8秒

弹弹弹，嫩嫩嫩，脆脆脆

比筷子长的

九尺鹅肠

嫩滑的鹅肠是吃货们逃不过的孽！

好的鹅肠要够宽、够肥、入口脆嫩

大渝家选用一年以上、5-9月份的东北老鹅

夹着鹅肠在辣汤里七上八下地倒腾8秒

直到鹅肠微微卷曲，Q弹爽脆

任你九尺鹅肠，也逃不过我的大胃王！

花纹迷人的

冰脆牛黄喉

每张黄喉都被片成好看的花纹

就像是一个水灵灵的姑娘，妖娆又迷人

第一眼看到它，还以为是鱿鱼片！

要不要这么干净、这么厚、还切得这么纹路细腻？！

他家选用的是水牛的大动脉，而非一般的猪黄喉

下锅30秒便油光泛面，直接丢到嘴巴里

只听到一声“卜”的一声响，天呐噜！

人气单品

除了镇店三宝

大渝家的各道菜品都不容小觑

让人惊喜连连

如果非要选出个最爱，小编只能说

对不起！我每个都爱！

乌鸡卷

乌鸡卷切得薄如蝉翼，每一片都能透光！

涮熟后不会有任何普通鸡肉的柴感

反而入口柔软，又韧劲十足

切得这么薄，下锅都不会散哦！

这款乌鸡卷与中间的菌汤是绝配

一口鸡肉一口汤，千万别沾酱料了，直接鲜翻你~

相信我，这款乌鸡卷一定会惊艳你！

过目不忘

美级鲜虾滑

虾滑是手打的，被放在特色的竹筒里面

服务员会细心的帮你用勺子刮入汤中

每一颗都又Q又滑！这可是店里的招牌产品之一

解腻神器

红糖糍粑

金黄的糍粑炸的外酥里软

上面还撒上了黄豆粉

红糖汁调得厚但不腻

可以大胆的把糍粑放在里面翻滚～

软软糯糯，香香甜甜的口感

老少皆宜，男女都喜欢！

全透明操作，连顾客都能参观

厨房对餐厅来说一般都是对客人很避讳的地方

而“大渝火锅”的后厨则是全透明操作

大渝火锅的后厨就在餐厅里面

菜品都是从这里现切、现传，二点一线

所有切配完的菜品都是放在专门的冷柜

为食材保鲜

按照种类区分开来，那叫一个新鲜！

▲食品保鲜柜

而很多蔬菜都是计划生产，每天卖完就没了

这样做除了能保证食品的新鲜

还不会过度浪费食物哦～

切配间旁边的小窗口是出锅底的地方

大渝火锅所有的锅底

都是当着客人的面把辣油放进去的！

这些底料都是从成都直运而来

每一包上面都有QS认证

食药监还会定期抽查，品质有绝对的保证

在这样的环境里，大口吃肉，放肆流汗

我就问你还有比这更爽的吗！

燥热的六月

是时候约一波大渝火锅

体味一把正宗的酣畅淋漓啦！

敲！黑！板！

新店开业，五店同庆的福利

千万不能忘

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大渝火锅西城永捷店

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