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都听说过“牛黄”、“狗宝”，也都知道它们是非常名贵的中药材，价比黄金贵。市场紧缺，天然的更是稀少，但还是偶有发现，所以遇上了，相当于天上掉馅饼。

河南正阳县慎水乡一农民曾经买过一头老母牛，次日突然死亡，没想到因祸得福：从牛胆囊取出一块重多克的牛黄。其值可以在县城买套房子！

牛黄为牛胆中的结石。狗宝为脏器中的结石，“黄”，原是指它的色泽，但以后逐渐演变成结石的代称。《格物粗谈·兽类》云：“牛有黄在胆。

牛黄功能清心，豁痰，开窍，凉肝，息风，解毒；用于热病神昏、中风痰迷、惊痫抽搐、痈肿疔疮等证。在汉语成语中，“牛黄狗宝”是贬义词，但在中药中，它们自古就被视作药中之贵。据南北朝《本草经集注》记载：牛黄“一子及三二分，好者值五六千至一万也。”所以，牛黄也如马宝和狗宝那样，被称为“丑宝”（丑为牛年），以示贵重。

狗宝是从狗的胃中取出来的结石。多半是圆球形，表面灰白色或灰黑色，略有光泽。它最显著的作用是降逆气、开郁结、解毒，对呃逆（打嗝）反胃有特效。民间通常把患了呃逆、胃胀不思饮食称做“狗宝病”。

产牛黄的牛的物征：秃毛，体温高，行走无力，眼睛发红，夜间要叫唤，不爱吃草，爱喝水，特别瘦弱。宰杀有以上特征的牛时，开膛后，首先取胆用手摸一摸胆内是否有硬块，其次看看胆管是否有硬物，如发现胆内有牛黄时，将胆囊用刀从胆系处割下，用细麻绳扎好，挂在阴凉处（防止日晒）停放2天，然后割破胆皮，取出牛黄，用油纸包好，再用棉花包裹好，放入小铁盒内，即可出售了。

长狗宝的狗特征：呈秃毛，体温高，不爱吃食，眼发红，体制瘦弱，卧不安宁，经常咦呜，行走乏力，垂头漏气，喜欢喝水等。如发现上述特征的狗，可买回宰杀取宝！

识别牛黄和狗宝的方法，是一位80多岁的老“牛经济”提供的！

中医上认为有药用价值的是“牛黄”“狗宝”和“马宝”，被誉为中药三宝。牛黄，是牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石；狗宝则为犬科动物的胃结石；马宝，则是病马胃肠道中所生结石。这三宝都比较难得。

我们现最经常听到的是“牛黄”，因为是胆结石，像蛇胆、熊胆一样，中医学认为牛黄可用于解热、解毒、定惊。天然牛黄很珍贵，一克的价格确实在数百元以上，但是像上面所说的上万块钱一克的价格是不存在的。

目前大部分中成药所含牛黄成分为“人工牛黄”。通过一定的外科手术，在牛胆系统内放置特制的异物，并注射一种特制的菌苗，在异物和菌苗的刺激下，在牛胆系统内形成牛黄。人工培植的牛黄，其质量与疗效与天然牛黄几乎相同。

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