不得了！不得了！

这周起淮阴区人民幸福指数将会上升

因为折扣超级大大大大大大大

福利超级长长长长长长的

奔腾辣椒火锅店开业大酬宾

吃货专属福利

两个特色让你记住这家店

?老板是虔诚的清真教徒

所以在火锅店里面没有猪肉

?店里只用穆斯林宰的牛羊肉

（科普：这样宰的牛羊肉质更好，而且更加卫生）

红油锅底用的纯牛油

外加牛骨熬制而成

这样熬制出来的锅底更加浓郁

28种均来自四川天然香料

科普:天然香料特有的定香作用、及独特的天然香韵，是合成香料难以媲美的

所以他家的锅底辣而不燥，辣而醇香

嗜辣的people可以挑战一下他家的全牛油的中辣

(这种挑战有一次就够了，别问我怎么知道的）

而最聪明的做法应该是选择红油+菌汤鸳鸯锅底

在一顿火锅里同时体验醇辣与鲜美

小编实地考察，这些菜品值得推荐

?

牛舌是牛身上最接近味道的动词

柔软，细嫩的纹路

吃起来嚼劲十足，肉质软绵

回味起来还有牛肉的清香

悄悄告诉你

牛舌蛋白质含量高

脂肪低（怕胖的妹纸的最爱）

有补气健身的作用

这就是让人闻风丧胆的麻辣牛肉

自诩能吃辣的小编点了一盘

隔壁桌都冲我竖拇指“牛×！川妹子吧”

牛肉上桌，表面密密麻麻铺满辣椒面

吸附在表面的辣椒是经过反复捶打的

下锅涮三分钟就可以吃了

刚吃进嘴里，有点微辣，回味五秒

辣劲一下子在嘴里爆发了

辣倒炸毛，辣到怀疑人生

嗜辣星人，赶紧拿下

店里选用的黄喉是牛黄喉

牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好

在一种配菜中上一个档次的优越感

同样为吃货的你懂的

煮熟的牛黄喉，在油碟里滚一圈

放进嘴里，嚼劲十足

锅底的辣和牛黄喉的香完美融合在一起

简直让人欲罢不能

毛肚是每天现宰！坚决不用冷冻产品

每天限定用完，绝不剩货

这用心，对得起吃货们袋里的钱

这新鲜的毛肚就是吃起来就是不一样

鲜、嫩、脆

搭配纯牛油的锅底，根本就不需要蘸料~

这家的纯手工虾滑做得很是“地道”

鲜甜、Q弹

吃的时候也能感觉到虾仁颗粒的口感

一口吃掉

幸福感Max

极品千层肚必点

火锅失去了千层肚，感觉就失去了存在的意义

千层肚在煮沸的牛油锅底涮几下就可以吃了

它的口感筋道十足，越嚼越香

顺滑鹅肠被冰块包围着

保持着鹅肠最好的品质

夹着鹅肠在辣汤里七上八下地倒腾8秒

直到鹅肠微微卷曲，Q弹爽脆

层次感分明的花纹

肥瘦交错比例均匀，肉质精瘦

在锅里涮五秒出来刚刚好

一口一块超过瘾

麻麻辣辣的却又止不住

满口腔都在震颤!

私心推荐牛壹斤

采用的是牛胸口的肉

这种肉在一头牛身上只要有一斤

故称“牛壹斤”

淮安只有这家店有哦！

涮出来很脆，还很弹牙

一点也不肥腻呢

说完菜品我们来抛一下环境

从外面看这家店没有什么特色

走进去才发现别有洞天

墙上画着各种京剧人物

复古神秘

每桌之间有木制的屏风

昏黄的吊灯

放的歌曲是周杰伦的《龙门客栈》

吃火锅就是要的这种feel

PS?虽然只是一家小小的火锅店

每年都要接受工商局三次抽查

食品健康与安全老板也是可以拍着胸脯保证的

8月21日--27日

全场涮菜

午餐4.8折！

晚餐5.8折！

-

店铺







































早期白癜风
白殿风