接下来，小编考考大家，您知道牛黄是什么吗？牛黄就是牛干燥的胆结石，这种东西属于珍贵的中药材，十分稀少，一般每头牛身上只有20克左右的牛黄。但是最近，建水县培德村的一位村民在屠宰自家的老黄牛时，竟意外从牛的胆囊里取出了一块重约一公斤的大牛黄。

杨林冲是建水县培德村的一个肉牛屠宰户，从事屠宰生意已经十多年了。据他介绍，1月25号，他在牛场以一万多元的价格购买了一头饲养了20多年，重达多公斤的大黄牛。当天下午，在屠宰这头老黄牛时，他发现牛的胆囊比普通的牛要大得多，于是，杨林冲将胆囊取出来剖开一看，里面竟严严实实包着一个大大的椭圆形物体。

牛黄是椭圆形的，表面呈黄褐色，还带着湿气，用鼻子一闻，还有点牛臊气。杨林冲将牛黄放到秤上一称，足足有1.89斤重。杀了这么多年的牛，还从没见过这么大的牛黄，这可真让杨林冲一家又惊又喜。

听说杨林冲家宰牛发现了大牛黄，附近的许多的村民都来到他家一饱眼福。大家边看边兴奋地议论着，都说这东西难得一见。

杨林冲告诉记者，自己宰牛的十多年里，也曾在牛胆囊中获得过牛黄，但最大的也就是鸡蛋般大小，价格也就卖到千元左右，像这次这么大的牛黄，能值多少钱自己也不清楚。

如今，面对这个意外收获的宝贝，因为一时半会儿也卖不出去，杨林冲一家还面临着一个大难题，就是该如何保存这个大牛黄。目前，杨林冲家正在联系相关部门对这个大牛黄进行鉴定，在此我们也希望他家的这个大宝贝能卖得个好价钱。

见识了这么大一块牛黄，我们真为杨林冲一家高兴。大家虽然知道牛黄是一种药材，但是它究竟有什么用呢？下面就让我们来了解一下牛黄。

牛黄是黄牛或水牛的胆囊结石，又名丑宝。完整的牛黄多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊，我们经常吃的牛黄解毒片之类的中成药里都有牛黄。据了解，牛黄分为人工牛黄和天然牛黄。人造牛黄是由牛胆汁或猪胆汁提取，经人工制造而成。天然牛黄形成率较低，是传统名贵中药材，目前，在全国种中成药中，约有种含有牛黄，每年牛黄需求量约吨左右，而我国每年自产的天然牛黄还不足1吨，现在大部分使用的都是人工牛黄。由于天然牛黄很珍贵，品质好的牛黄价格甚至可以超过黄金。

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