够15个人围着吃的火锅

不是锅小了就是桌子小了

火爆了成都的一家火锅店

刚落地南京

就升级

是火锅界的“流量小鲜肉”

无数人到店打卡po圈po博

征服歪果小哥哥有一手

可不是普通的火锅

在成都火锅界排名前八

受无数明星追捧

它就是

金五门

它是南京最大的一口火锅

说它是南京最大的一口锅底,一点都不夸张,不仅要2个汉子才能抬得动,还必须给它定制一张超大的餐桌,在金五门也只有这一间包间放得下它。

介样是不是看不出什么差别,等等,腿菇掏出了一把尺子!

普通的火锅在它面前简直是个小盆友,mini版!

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秘制红汤+清汤

秘制红汤,锅底用了4种不同的辣椒,按照不同受热程度可以激发出不同的味道,麻麻辣。清汤锅底是巧妙的加入了酒酿,清爽不油腻~

栀子花X芦荟=不上火

吃火锅不上火的秘诀在这里,加的不是高汤,是栀子花芦荟茶,美容养颜、清热去火~

金五门如此受欢迎,就连腿菇也被套头,带着几波朋友一个星期来了三次,不为别的,就是那几道独有的菜,是我见识太少了嘛,以前没吃过呢~

/鲜烫牛舌/

每一片牛舌都薄如蝉翼,放进红油里12秒变色就可以吃,口感嫩嫩嫩。

/牛鼻筋/

经过腌制的麻辣牛鼻筋并不常见,却一直知道但凡与“筋”有关的部位,必定是弹糯筋道的。牛鼻筋久煮后看起来玲珑剔透,糯软中带有一点点韧性!

未下锅之前的牛鼻筋浑身裹满辣椒面,其实并不辣呢,蘸干碟味道赞爆了!

/晾衣珺片/

自带仙气环绕,造型迷人,鸭珺切成薄片挂在木枝上,红色的珺片与绿色的黄瓜片,颜色搭配相得益彰。

一整个珺被切成薄片,又没有完全切开,酱紫丢进锅,煮一分钟捞起,又脆又筋道~

/双流兔头/

腿妹:怎么可以吃兔兔,辣么残忍,

腿菇:这么好吃的兔头你要我还不给呢!!

腿妹:尊的么,那我就尝一小口,兔兔好可怜,怎么可以这么好吃~

半个手掌大小的兔头,肉质饱满、辣而不燥,闭着眼睛吃下第一口,你就再也拒绝不了了~边吃边哭:其实一开始我是拒绝的~

/蛋黄虾丸/

吃过无数的虾丸,却是第一次看到虾丸和蛋黄的组合,手打的Q弹的虾丸和流油的咸蛋黄,生的就看起来敲可爱,虾丸在木质阶梯上,圆滚滚的。

蛋黄虽然小小的一颗,但是和虾丸一口咬下,沙沙的口感还是会有一点小惊喜!

/豹纹豆腐/

听到这个名字还是有点羞耻呢,粗毛孔的纹理,酱紫可以更多的吸收汤底的精华,让豆腐干味道更足~

在清汤里涮过,豆腐的清香完全被激发出来,原汁原味深得腿菇的心,但是在辣锅里更有滋味,嗜辣星人表示被辣出了眼泪,不要轻易尝试~

/翡翠笋/

野菜般略粗糙又讨喜的口感,夹好大一捧,连牛油都盖不了的清香味,嚼起来嘎嘣脆!

/海带芽/

海带腿菇吃过不少,海带芽又是虾米呢~~比海带更嫩一些,虽然菜单建议烫煮3分钟,但是腿菇觉得1分钟就可以了,蘸上醋吃,更是美味呢~

火锅必点菜品,怎么能少得了呢~

吃火锅必少不了火锅三宝,新欢足够讨喜,腿菇还是很恋旧的呢~毛肚、黄喉、鹅肠必须各来一份,不然就不算吃过一顿完整的火锅!

/精品毛肚/

皮薄刺挺,腿菇一看就知道是新鲜的毛肚,毛肚的品质好也要注意火候呢,下锅抖两下就赶紧捞起,吃的就是那种脆脆的口感。

/牛黄喉/

黄喉辣么受欢迎,好的牛黄喉,是久煮不绵,越煮越脆的!每一片雪白都让人垂涎~在锅里涮30秒捞出来,满嘴的Q弹脆爽让人欲罢不能!

/极品鹅肠/

鹅肠还是腿菇的真爱,尤其肥肥宽宽的,随手夹起一根都比一块钱硬币还宽,丢进锅默念七上八下,就很有嚼头呐~

/养生乌鸡卷/

乌鸡可是一道名贵食材呢,金五门的乌鸡卷好大一盘,吃到嘴里醇厚、劲道、顺滑,如果你点的是菌汤锅的话,和菌汤是最搭的啦~

/天味香肠/

天味香肠细细的一根,既美观又容易入味,在入锅后30秒即可食用,嚼劲十足的口感,再略带点甜味,瞬间就唤醒了你的食欲!

/红糖糍粑/

红糖糍粑一小块,可以优雅的吃,黄豆粉草鸡香呢~红糖糍粑和小酥肉是一对好基友,有了红糖糍粑怎么会少得了小酥肉呢~~

/现炸酥肉/

火锅吃到一半的时候,腿菇又加点了一份小酥肉,一口一个吃的停不下来,香、脆无法形容,你吃了就知道!

/冰粉/

真真真解辣神器,吃成都火锅怎么能少得了一碗冰粉呢!红糖汁打底,撒上花生碎,冰粉像果冻般Q弹,在我心中超越了任何一款饮料!

一座小桥流水,走进了金五门。

超级宽阔的大厅,即使坐满了人,也丝毫不会拥挤呢~

厉害了我的锅

真的不一般!

金五门新店开业

放出超大福利

地址在这!

金五门秘制火锅

店名:金五门秘制火锅









































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