好羡慕邮电大学的同学们,离这家牛肉馆这么
这么巧你也是吃货 那就戳重庆嘿好吃 好吃妹儿带你吃遍大重庆 本文由“35编辑器”提供技术支持 都说学校附近才是真正的美食天堂, 这话一点都不假, 想当年揣着小零钱包的生活费, 就可以吃上好多美食, 虽然现在物价涨了, 但美味不变! 今天好吃妹儿带大家来一家学校附近的老馆子, 邮电大学的同学们~ 你们在哪里~ 这家九九牛肉馆不用我多介绍,估计很多吃货都知道, 但也许有些人知道,但还没来吃过, 好吃妹儿今天就来看看这家店到底凭什么这么火? 其实这里虽然不靠近市区, 但并不难找,好吃妹儿跟着导航一路走过来就找到了, 正对南山邮电大学大门右边一小斜坡下去就差不多了, 我是中午去的,幸运的是没有排队,听来过的人说基本上都要排半个小时以上,确实有点运气, 但此时店里人已经很多了。 看看菜单,说实话,这里的菜价格不便宜也, 不过分量还是很大,两个人点个两菜一汤绝对够吃了, 基本上都是一些江湖爆炒菜, 牛肉是重点!我已经迫不及待了! 先介绍一下这盆牛肉白豆汤, 端上来的时候牛油香气不停地往上冒。 别以为看起来普普通通,很清淡的样子, 汤里的牛肉和白豆都炖得软烂,入口即化,汤汁香甜,配上些许葱花,真是美味到极点! 吃完了一系列重口味的牛肉再来一碗汤, 简直不要太幸福, 但汤要趁热喝,因为汤里的牛肉选用的是有肥膘的肉, 冷了以后面上油会凝固,影响口感。 红烧牛蹄筋相对来说没有其他菜辣, 佐料放得很足, 点完菜没有很久就端上来了,应该是烧好备好的,很有嚼劲也非常入味。 双椒儿肠炒得很爽脆, 平时吃不怎么吃儿肠,而且不是每家店都有卖, 这家的处理得很好,没什么异味,几天不吃反而想再去吃一次。 泡椒牛肉丝非常有弹劲儿,泡椒爆炒之后味道特别香,很下饭, 这家的牛肉为特色真不是盖的, 在入味的同时又不会老, 确实考验厨艺。 火爆黄喉用的应该是牛黄喉,牛黄喉比猪黄喉更有嚼劲, 虽然味道也很不错,但还是没有牛肉让人惊艳! 水煮牛肉肉质新鲜,没有裹很厚的粉,但依然很嫩! 和泡椒牛肉一样,是来这家店的必点菜, 而且非常下饭,和我们平时随便找一家炒菜馆子吃到的水煮牛肉不一样, 吃货们一定要来尝尝。 酥肉烧芋儿可能是他们的自创菜? 反正我在其他地方还没吃到过, 还挺新鲜的,也算这些菜中比较清淡的类型。 芋儿烧得很耙,所以芋儿反而比酥肉更受欢迎, 一会就被抢完了, 也算是中和一下这一顿的麻辣味。 虽然知道这家店很出名,但好吃妹儿也是第一次来吃, 这家店藏在居民区中的店都能被广大吃货发掘出来, 只能说重庆吃货真的太多了! 喜欢吃牛肉的你,不要错过这家九九牛肉馆了! 九九牛肉馆人均:5元 |
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