产品介绍

牛磺酸又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微酸。熔点大于℃(分解)。易溶于水，水溶液pH值4.1～5.6，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。对热稳定。化学性质稳定，不溶于乙醚等有机溶剂，不参与体内蛋白的生物合成。

用途：牛磺酸是人体生长发育所必需的氨基酸，对促进儿童，尤其是婴幼儿大脑等重要器官的生长发育有很重要的作用；大量用于医药工业、食品工业，也用于洗涤剂工业和荧光增白剂的生产中。此外还用于其他有机合成和生化试剂。适用于感冒、发热、神经疼、扁桃体炎、支气管炎等。

常见工艺路线

牛黄酸的制备。将Na2SO3加入反应釜中，加水溶解，在50℃下开始滴加2-氯乙胺盐酸盐溶于水的溶液，6h滴完；然后升温至65℃反映3h，升温至90℃反应4h，最后回流1h，测定牛黄酸含量折算收率94%。用电渗析法除去无机盐，然后浓缩结晶得牛黄酸，提取收率91.5%，纯度99.6%,总收率83.6%。

市场发展趋势分析

随着能量饮料国际市场高速增长，牛磺酸的销量也水涨船高，至年全球牛磺酸总消费量已增至11万吨。其中，食品、能量饮料和保健品类用途占98.7%，药品仅占0.6%，其他用途占0.7%。国外有报道称，去年牛磺酸的全球总销量已超过16万吨。 　　 　　

据国内媒体报道，牛磺酸出口价最低仅11～12元人民币/公斤。随着国际牛磺酸市场快速升温，年底国际牛磺酸市场开始涨价，如年国际牛磺酸市场均价在2.6美元/公斤，年上升至3.3～3.4美元/公斤，年1季度我国牛磺酸出口价已达4.62美元/公斤，这对主要以出口为主的国内牛磺酸生产商来说是特大喜讯。 　　　 　　国外市场分析师预测：今年下半年，牛磺酸产品，尤其是高端用途的牛磺酸产品，市场价格还将上扬，上扬幅度可能在5%～10%。这对我国四大牛磺酸生产商来说，无疑是一大利好消息。 　　 　　

随着过去几年国内能量饮料行业迅猛发展，国产牛磺酸的内销比例急剧提高，估计目前牛磺酸内销率已超过30%，今后几年内销量还将进一步提高。西方市场分析师认为，目前高档牛磺酸产品的年增长率在8%～10%，普通牛磺酸产品的市场增长率仅5.5%，其他牛磺酸产品(如饲料添加剂级牛磺酸)在3.7%～4%左右。 　　 　　 　　

总之，我国牛磺酸已在国际市场上形成优势地位，某些牛磺酸产品的国际市场占有率达87%，对我国牛磺酸生产企业来说，发展牛磺酸高端产品是一项必须解决的新课题，前景一片光明。

生产企业

山东恩贝生物科技有限公司山东洪方精细化工有限公司潜江永安药业股份有限公司江阴华昌食品添加剂有限公司江苏远洋药业股份有限公司

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