牛黄也叫丑宝，是一种中药材，它来源于牛科动物黄牛或者水牛的胆囊结石，在胆囊中产生的称“胆黄”或“蛋黄”，在胆管中产生的称“管黄”，在肝管中产生的称“肝黄”。它表面为金黄或黄褐色，细腻而有光泽，牛黄，苦、凉，入心、肝经，有清热解毒、开窍豁痰、熄风定惊的功效。下面就随小编一起来看看牛黄的功效与作用，牛黄的食用禁忌有哪些吧！

01

牛黄的功效与作用

1、清热解毒

牛黄清热解毒作用较强，用于咽喉肿痛、溃烂，口舌生疮，可配以麝香、珍珠、冰片等外用，如八宝吹喉散，或配以草河车、银花、黄芩、雄黄等内服，如牛黄解毒丸，并治一切痈疽疔毒之症;用于瘰疬、痈毒等症，以本品为主治药，与麝香、乳香、等药合用，以清热解毒，活血散结，如犀黄丸。

2、辅助咽喉肿痛

咽喉肿痛与口舌生疮人群可以与大黄与雄黄等中药材一起搭配使用，如果咽喉和口腔出现了溃烂，则可以把牛黄与珍珠粉一起研成细末，直接吹敷患处，也能让症状很快好转。

3、凉肝定惊

牛黄有清热凉肝、息风止痉功效，用治温热病热盛所致惊厥、抽搐之症。常与朱砂、蝎尾、钩藤等配伍，如牛黄散;治小儿急惊，壮热神昏，痉挛抽搐之症，可配以麝香、猪砂、天竺黄等，如牛黄抱龙丸。

4、开窍醒神

牛黄又能清心豁痰，开窍醒神，常用于辅助温热病盛所致热入心包，神昏谵语，或中风、惊风、癫痫等痰热阻闭包所致神昏口噤、不省人事等症，单用本品为末，淡竹沥化服，即《外台秘要》治婴儿口噤方;若与香、朱砂、犀角、黄连等配伍，其效尤著，如安宫牛黄丸。

02

牛黄的食用禁忌有哪些

孕妇慎服。

1.《本草经集注》："人参为之使。恶龙骨、地黄、龙胆、蜚蠊。畏牛膝。"

2.《药性论》："恶常山。畏干漆。"

3.《品汇精要》："妊妇勿服。"

4.《本草经疏》："伤乳作泻，脾胃虚寒者不当用。"

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