/重庆桥头火锅\

为38℃的高温天气下

还没来这家店吃饭的人感到惋惜

为啥咧

？？？

因为天越热越要吃火锅啊

这才是一个真·吃货的衡量标准嘛

超正的口味，够纯！

做火锅近20年的重庆师傅，亲自炒料

重庆的特色，够鲜！

几十种必点的特色重庆火锅烫菜

贴心的服务，够暖！

营业时间到凌晨2点，想吃多久吃多久

众所周知，重庆火锅最重要的就是那一锅锅底

咱们店里的火锅底料的，皆由张师傅负责

张师傅，重庆涪陵人，入行已有将近20年时间。

为了炒出地道的重庆火锅锅底

张师傅挑选了36种天然香料

再历经4个多小时的炒制

其中加入了来自重庆的海椒、花椒、麻椒……

才酝酿出了这锅纯正的重庆麻辣

火锅虽然看着重口

但是吃起来却是自然的麻香爽口

而这香的中间又带着点麻味

有了纯正的锅底还不算

还要加上以下专属的蘸料才能吃出地道的重庆味

之后倒入火锅油碟，搭配着来吃

既可以给火锅菜降温

吃了也不容易上火！

为了在最大程度上维持重庆火锅的原汁原味

咱们这里几十种精品烫菜，皆是从重庆空运到柳

鲜毛肚、脆鱼片、牛黄喉、川粉、贡丸……

价钱也非常的实惠，均价在二三十元左右

新鲜重庆毛肚空运到货，看得见的好食材

不放药水、不加添加剂

采用七上八下的重庆火锅涮法，5秒后就能吃

鲜脆的毛肚十分爽口，极具韧性

牛肉透露着大理石般清晰的纹理，肉质极好

刚一下锅就变色，涮上3秒钟就能吃

涮好的牛肉鲜嫩多汁，口感滑嫩

吃到嘴里充斥着满满的牛香味

晶莹剔透的鲜鸭肠只需烫上5秒钟

就要将其捞出来蘸上味碟赶快吃掉

这时候的鸭肠最是脆口而富有弹性

当天鲜到的精品牛肉，配以干香的红辣椒粒

腌制许久入味之后再上桌，牛肉虽厚

烫的时间较长，但丝毫不影响到嫩滑的口感

不加腌制的脆鱼，运用快手火锅法

放入锅底之中，鱼片不出一会就卷曲起来

这时要立马捞起，蘸上味碟赶快吃下

才能品尝到嫩滑的鱼肉

重庆特色油面筋，价格十分的实在

9元份，就能得到满满的一大筐

烫熟之后，里面浸满了麻辣鲜香的汤汁

让人越吃越上瘾！

除了重庆特的精品烫菜

本编还想极力推荐一道菜

▽

选用新鲜的牛蛙，现点现杀

之后加入花椒、麻椒以及重庆特色的酱料一起烹制

出锅之后，牛蛙肉麻香入味

吃在嘴里，肉质弹牙可口

吃完一块马不停蹄还要再来上一块

试问在柳州还有哪一家火锅店能贴心到

让你吃火锅吃到凌晨2点？？？

咱们这里从中午一直开到凌晨2点

不管你是吃午餐、晚餐还是宵夜

想吃多久吃多久，包！你！爽！

老板这次更是下了血本

为庆祝8月27日重装开业

放出了抵到爆炸的夏日疯狂福利

来来来，拿好了！

福利一

火锅菜品系列

每点一份送一份

再赠送50元现金券一张

活动时间：8月23日~8月30日

（酒水不参与本次活动）

福利二

添加小乔







































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