前两天去同仁堂，采访非物质传承人卢广荣，在那里我有生第一次见到真正的、非人工的牛黄，乍一看就像一堆黄不拉及的石头，其实也对，这牛黄就是牛的胆结石。别小瞧这一堆，值十好几万呢。

如果看它的断面是一层一层的，卢师傅说这是因为结石就是这样一层一层长大的，她还告诉我，上等牛黄越轻越好，不是人们想像的石头很重。

结石也不是人们想像的都是圆形，而是各种形状都有。

人们往往认为牛黄特苦，但卢师傅说，真正的牛黄应该是先苦后甜，在嘴里尝一下，会感到后劲是甜头的，因为这牛黄太贵，我没敢尝。

这个从牛肚中掏出来的硬疙瘩真的是牛黄吗昨天，现代快报记者把图片发给南京中医药大学的药学专家邹立思。他表示，从照片上判断不太像牛黄，要看到实物才能进一步确定。李时珍说：“牛之黄，牛之病也。其病在心及肝胆之间，凝结成黄。”

牛黄是如何形成的？邹立思介绍，牛黄是黄牛的胆囊、胆管、肝管中的结石。中医认为，牛黄清香，味微苦有甜，有清热解毒功效。据介绍，目前天然牛黄产量稀少，国内基本上没什么产量，主要依靠从非洲地区进口而来。天然牛黄罕见珍贵，国际市场价格高于黄金。

据华西都市报记者视察,牛黄分为人工牛黄和自然牛黄,后者十分希罕,纵然产出重量一样平常也在几克左右,而每克自然牛黄的市价堪比黄金。

10多天前的一个下战书,马华东如往常一样,正在市场上宰杀1头多斤的牦牛。但与以前差异的是,他发现这头牛的胆囊处有个硬工具。

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